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L'Agastache - Restaurant bistronomique à Issoire
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L'AGASTACHE - ISSOIRE
L’Agastache, c'est quoi ?
Ce nom n’a pas été choisi par hasard !C’est une plante vivace, au goût anisé prononcé.
L'Agastache vous invite à découvrir son univers « Bistronomique », l’association d’une cuisine gastronomique et d’un environnement bistrot, réalisée par un chef ayant travaillé dans des restaurants étoilés.
Pour les accords mets et vins, nous privilégions des vignobles selectionnés soigneusement.
Nous proposons une cuisine d’instinct basée sur le respect, et la saisonnalité des produits.
Nous respectons les circuits courts afin de proposer une cuisine durable qui respecte l’environnement.